Det lär bli tjatigt om dessa ljuvliga vårdagar som vi har nu! Men det kan inte hjälpas! Det är absolut den vackraste årstiden!

Jag har nigit för nymånens skära.
Tre ting jag önskade mig tyst.
Det första är du, det andra är du, det tredje är du min kära.

Var länge sedan jag spelade Bingolotto, så det gör jag i kväll. Ännu ingen vinst…

Dagens lunch, blev spagetti och köttfärssås.

Ingredienser 2 portioner:

200 gram nötfärs
1 msk flytande margarin
1 gullök
1 tsk salt
1 tsk grillkrydda
2 tsk oregano
1 krm svartpeppar
1 tsk vitlökspulver
2 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
2 dl vatten

Tillbehör:

Spagetti
Riven ost

Gör så här:

1. 1.  Skala och finhacka löken. Smält smöret i en stekpanna, bryn färsen. Tillsätt löken, kryddorna och tomatpurén, kalvfond och vatten. Låt små puttra i 10 minuter.
   2. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. 
   3. Servera köttfärssåsen med spagetti.

Frukost frallor 10 st
Ingredienser:
2 ägg
2 ½ dl naturell kvarg eller filmjölk
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
4 dl havremjöl

Garnering:
Sesamfrön

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°C. Lägg bakpapper på en plåt.
2. Vispa äggen pösigt, tillsätt de övriga ingredienserna. Smeten ska vara lös!
3. Klicka ut smeten på bakpappret. Strö över sesamfrön. 
4. Grädda i ugnen i 20 min.

Tags: Recept ( Bröd )

Blev en promenad i vår skog, i njuthetens tecken.

Har tussilago intill husväggen. Hur de har kommit dit, vet jag inte. Men de är fräsigt!

I dag kunde jag äntligen fota de små vackra blå!

Blåsippan ute i backarna står,
niger och säger att nu är det vår.
Barnen de plocka små sipporna glatt,
rusa sen hem under rop och skratt.

Måndagens tur runt berget. Nu börjar tiden bli lite bättre.

Var måndag i går, men loggade aldrig in på bloggen. Här kommer veckans vikt:

Aktuell vikt: 72,4 Kg
Viktförändring: – 1,1 kg
Total viktförändring: – 1,1 kg
BMI: 30,1
Fett i %: 41,8